Blandine HOF - Pâtisse et Malice

Cake design Renne de Noël

En attendant le père Noël, si on se faisait un Renne 😉 ? On s’entend, je vous propose de vous […]

C’est la saison du Citron, et je ne sais pas vous, mais pour moi, le citron , ça se déguste

Ce que je préfère avec les cakes design d’anniversaire, c’est qu’il est toujours possible de créer différentes versions de gâteaux

Envie de douceur par cette froideur, cette recette sera parfaite! Connaissez-vous le gâteau basque ? Comme son nom l’indique, cette

Lors de mon entraînement pour le CAP Pâtissier, j’ai pu tester différents types de tarte, dont la fameuse tarte Bourdaloue.

J’avoue, j’ai besoin de reconfort en ce moment. Pas vous ? Avec cette drôle de période, j’avais envie de faire