Charlotte aux fraises
Est-ce que je vous ai déjà dit que grâce aux entraînements du CAP Pâtissier, j’ai eu quelques “révélations pâtissières” ? […]
Printemps
Tarte aux fraises d’inspiration Montebello
Comme beaucoup de passionnés de la pâtisserie, j’admire beaucoup certains grands chefs Pâtissiers. L’un de mes favoris est Pierre Hermé
Tarte à la Rhubarbe
Comme c’est encore la saison de la rhubarbe, je vous partage une recette de tarte. C’est une de mes nombreuses
Pavlova fraise et mangue
En ce moment, la fraise bat son plein, alors profitons-en. Pour le partage d’aujourd’hui, je vous propose la recette de
Pâtisserie personnalisée Chocolat – Poisson d’Avril
Quoi de mieux qu’une douceur personnalisée pour se remettre d’une journée à esquiver les poissons dans le dos ! Dans