Bûche roulée Père Noël
Je vous propose de préparer une bûche simple et originale pour les fête de Noël. Le principe est de préparer […]
Gâteaux
Financier moelleux aux Mûres
Cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer une recette de financier, j’adore ces douceurs moelleuses et croustillantes à la fois
Le Framboisier Licorne
Comme quoi il est possible d’allier la pâtisserie classique et le cake design ! Lors de mes entraînements de CAP
Charlotte aux fraises
Est-ce que je vous ai déjà dit que grâce aux entraînements du CAP Pâtissier, j’ai eu quelques “révélations pâtissières” ?
Tarte aux fraises d’inspiration Montebello
Comme beaucoup de passionnés de la pâtisserie, j’admire beaucoup certains grands chefs Pâtissiers. L’un de mes favoris est Pierre Hermé
Pavlova fraise et mangue
En ce moment, la fraise bat son plein, alors profitons-en. Pour le partage d’aujourd’hui, je vous propose la recette de