Lors de mon entraînement pour le CAP Pâtissier, j’ai pu tester différents types de tarte, dont la fameuse tarte Bourdaloue. Vous connaissez ? C’est une tarte à la crème d’amande, aux poires et aux amandes effilées. Vous ne verrez pas beaucoup de recettes à base de poire sur ce blog […]
Animée par la passion de partager un bon moment avec des amis ou la famille, un bon repas, un bon dessert, une bonne recette avec tous les passionnés comme moi...