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Pâtisserie personnalisée et cake Design

Gâteau d’anniversaire personnalisé Mario : pour les petits comme les grands !

Certains thèmes de cake design d’anniversaire sont indémodables et plairont aux petits comme aux grands enfants. C’est le cas du gâteau Mario, car nous avons tous un souvenir d’enfance avec Mario.

Vous vous souvenez de Mario ?

Super Mario, Mario Bros, Mario Kart, et tous les personnages cultes de cette série et de jeu vidéo, cela doit vous rappeler quelque chose. Tout comme la musique très reconnaissable, ce personnage et ce thème ont su traverser les âges.

Pour les enfants, il est le thème idéal pour un gâteau d’anniversaire pour un garçon ou une fille qui est un fan actuel de Mario.

Cela peut aussi être un souvenir d’enfance pour les adultes et grands enfants qui souhaitent un gâteau personnalisé vintage.

Un gâteau sur mesure : le choix du layercake

En effet, ici, j’ai réalisé un layercake. Ce type de cake design est recouvert d’une couche +/- fin de crème au beurre, plutôt que de recouvrir le gâteau d’anniversaire de pâte à sucre. Quand vous entendez “crème au beurre”, ne pensez surtout pas à votre souvenir de bûche où la crème au beurre est trop sucré et au goût très prononcé en beurre. La recette utilisée part d’une base de meringue suisse qui lui donne + de la légèreté.

J’utilise de la pâte à sucre pour recouvrir les gâteaux surtout dans le cas des cake design en trompe l’oeil. Dans le cas du thème Mario, je vais utiliser la pâte à sucre pour planter le décor avec des éléments marquants comme le layercake type licorne ou dinosaure, donc j’ai choisi de ne pas recouvrir le gâteau d’anniversaire et d’opter pour le layercake.

Pour la couleur bleue, j’utilise un colorant en poudre naturel à base de poudre de myrtille et la pâte à sucre utilisée est garantie sans huile de palme.

Le layercake sur le thème Mario : des marqueurs reconnaissables

gateau personnalisé anniversaire Mario - déco pâte à sucre - - patisse et malice

Qu’importe notre âge, le thème Mario s’apparente aux couleurs primaires éclatantes : le bleu, le jaune, le rouge et le vert.

Le graphisme a évolué mais beaucoup de marqueurs peuvent être utilisés pour décorer le layercake d’anniversaire sur le thème Mario sans le recouvrir de pâte à sucre.

Comme vous avez pu le voir ici, que votre enfant soit fan de Mario aujourd’hui ou que vous avez la nostalgie de votre enfance, ce cake design sur le thème Mario peut s’adapter à vous. Si vous souhaitez plus d’informations sur ce thème ou la personnalisation des gâteaux d’anniversaire et que vous habitez sur Ronchin, Villeneuve d’Ascq, Lille ou la métropole lilloise, Lambersart, ou à proximité, vous pouvez me contacter ici.

layercake anniversaire Mario - patisse et malice

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