Mois : décembre 2020

Tarte citron meringuée patisse et malice
C'est de Saison !, Pâtisseries, Tartes

Tarte citron meringuée

C’est la saison du Citron, et je ne sais pas vous, mais pour moi, le citron , ça se déguste en tarte, et encore mieux en tarte meringuée. Le secret d’une bonne tarte citron meringuée, c’est de trouver le bon équilibre entre l’acidité du citron et le sucre apporté pour […]

gâteau basque sur assiette - patisse et malice
C'est de Saison !, Pâtisseries, Tartes

Gâteau basque

Envie de douceur par cette froideur, cette recette sera parfaite! Connaissez-vous le gâteau basque ? Comme son nom l’indique, cette recette est originaire du pays basque et traditionnellement fourée à la confiture de cerise. Ici, vous retrouverez une recette + simple du gâteau basque avec une pâte à tarte sucrée […]