Cake design et Pâtisserie comme vous en rêvez
Envie d’une idée recette pour le petit-déjeuner ou le goûter ? N’hésitez pas, testez cette brioche façon pain au chocolat. Vous ne connaissez peut-être pas encore ma passion pour la pâte à pain au lait, mais vous verrez avec cette pâte, c’est magique, il est possible de faire différentes brioches […]
Aujourd’hui, je vous partage une de mes dernières créations en matière de Cake design. C’était pour un anniversaire où j’ai eu carte blanche ), donc je me suis permise de proposer une création originale avec une association également originale et que j’affectionne particulièrement : le thé matcha et la framboise. […]
Vous avez envie d’une Charlotte aux Fraises en version + fun et Cake Design ou vous voulez simplement faire plaisir à une fan de “Charlotte aux Fraises” ? Ne cherchez plus, ce gâteau d’anniversaire va vous plaire à coup sûr. Pour jouer le trompe l’oeil jusqu’au bout, ce cake design […]
Aujourd’hui, je vous partage la recette du Brookie. Je sais que certain(e)s d’entre vous attendent avec impatience cette recette. J’avoue, il ne faudra pas calculer les calories mais il n’y a pas de mal à craquer de temps en temps. Pour celles ou ceux qui ne connaissent pas encore cette […]
Je vous présente ma version gourmande et fraîche de la tarte amandine. C’est donc ici la recette d’une tarte amandine surmontée d’une crème montée au mascarpone. Cette recette peut être adaptée selon les fruits de saison et elle reste fraîche grâce à la crème au mascarpone et les fruits fraîchement […]
Connaissez-vous cette héroïne du fameux dessin animé Lady Bug ? Si votre enfant en est fan, ce gâteau est parfait pour son anniversaire. Le grand intérêt des cakes design est qu’il est possible de choisir son héros préféré et d’en faire un gâteau d’anniversaire inoubliable. Pour ce gâteau d’anniversaire pour […]
J’aime beaucoup faire de chaque gâteau quelque chose d’unique pour la personne qui le reçoit. Alors, je varie régulièrement les versions, les couleurs, les formes. A l’occasion d’un anniversaire de Princesse, j’ai voulu proposer une version du number cake en jouant sur la forme de la robe d’une princesse. J’aime […]
Comme quoi il est possible d’allier la pâtisserie classique et le cake design ! Lors de mes entraînements de CAP Pâtisserie, j’ai tenté d’allier les entraînements des recettes classique avec la décoration personnalisée typique du cake design. J’avoue, ce n’est pas tout à fait le Framboisier classique, car après avoir […]
Vous aimez la douceur, les tons pastels, ce gâteau va vous plaire ! A l’occasion d’un baptême, j’ai réalisé ce gâteau girly en même temps que le gâteau licorne Biche. En effet, quand on reçoit du monde, c’est toujours intéressant de varier les goûts et surtout au dessert ! Cela […]
Si vous ne connaissez pas cette tarte, il est temps d’y remédier. Dans cette recette, je vais donc vous expliquer pourquoi c’est de mes desserts préférés et comment vous pouvez la confectionner vous-mêmes ! Comme une tarte meringuée Je suis trop contente de pouvoir vous partager cette recette car la […]
Animée par la passion de partager un bon moment avec des amis ou la famille, un bon repas, un bon dessert, une bonne recette avec tous les passionnés comme moi...
