Charlotte aux fraises
Est-ce que je vous ai déjà dit que grâce aux entraînements du CAP Pâtissier, j’ai eu quelques “révélations pâtissières” ? […]
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Tarte amandine Rhubarbe & Framboise
Profitons encore de la rhubarbe tant qu’elle pousse dans nos jardins. Et quand on peut l’associer à la framboise, c’est
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Tarte aux fraises d’inspiration Montebello
Comme beaucoup de passionnés de la pâtisserie, j’admire beaucoup certains grands chefs Pâtissiers. L’un de mes favoris est Pierre Hermé
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Tarte à la Rhubarbe
Comme c’est encore la saison de la rhubarbe, je vous partage une recette de tarte. C’est une de mes nombreuses
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Pavlova fraise et mangue
En ce moment, la fraise bat son plein, alors profitons-en. Pour le partage d’aujourd’hui, je vous propose la recette de
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Naked cake “Fêtes des Mères” thé matcha et framboises
J’ai une affection particulière, pour le thé matcha ! C’est une saveur particulière et si elle est bien dosée, elle
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