J’avais envie de vous proposer aujourd’hui ce layer cake entre le gâteau personnalisé et la pâtisserie pour changer des Layercakes ou des Naked cakes Un […]
Étiquette : ganache montée
Pâtisserie maison de saison, inspirée des chefs pâtissiers !
J’ai testé pour vous une recette qui allie la tarte supra sablé de Philippe Conticini à une adaptation de la tarte tatin revisitée de Cyril […]
La Pâtisserie au service du Cake Design
Quand on vous parle de Cake design, vous pensez tout de suite à des gâteaux recouverts de pâte à sucre que l’on commande pour faire […]